Les Kubaz ont une forme humanoïde. Ils possèdent un long museau. Leur peau est de couleur verte, parfois très foncée. 

De petites pointes sont situées au sommet de leur crâne et leurs pieds ne comprennent que deux gros orteils. Ils possèdent également deux yeux très sensibles aux rayons dégagés par les soleils des autres mondes.

Les Kubaz ont une forme humanoïde mais avec quelques particularités proches des insectes. Ils possèdent un long museau leur permettant d'aspirer en dehors de leurs nids les petits insectes, dont ils se nourrissent. Leur peau est de couleur verte, parfois très foncée.

De petites pointes sont situées au sommet de leur crâne et leurs pieds ne comprennent que deux gros orteils. Ils possèdent également deux yeux très sensibles aux rayons dégagés par les soleils des autres mondes. Ils sont ainsi couverts en permanence par une paire de lunettes adaptées.

Sur leur planète d'origine, Kubindi, les Kubaz vivent dans des nids souterrains. Chaque ruche est dirigée par une reine qui donne naissance à de nombreux Kubaz qui lui resteront fidèles.

Les Kubaz forment une espèces très cultivée, amatrice d'art, de musique ou encore de littérature. Bien que très attachés à leur culture et à leurs traditions, ils sont aussi très curieux et s'intéressent beaucoup aux coutumes, au milieu politique ou même à l'art culinaire des autres planètes (bien que se nourrissant essentiellement d'insectes). Cette curiosité un peu trop exacerbée les poussa à envoyer de nombreux espions partout dans la galaxie.

Les Kubaz possèdent un langage des signes très développé, dont ils se servent automatiquement au cours d'une conversation. Ainsi, deviner les intentions d'un Kubaz peut être assez aisé pour qui comprend ces gestes. Pendant la Guerre Civile Galactique, les Kubaz apprirent aux soldats à se servirent de ces signes afin de faciliter les communications militaires et silencieuses sur le terrain.

Avant la découverte du voyage spatial, les Kubaz survivaient difficilement dans leurs nids à cause des fortes radiations émises par leur étoile Ku'Bakai qui tendait à faire disparaître tous les insectes dont ils se nourrissaient. Ces restrictions alimentaires et l'augmentation croissante de leur population conduisirent les différents clans à s'affronter dans ce que l'on appellera la Guerre des Ruches. L'espèce aurait disparu sans la découverte de l'insecticulture, une science leur permettant d'élever les insectes et de leur donner un code couleur afin de reconnaître à quelle ruche appartenaient quels insectes. La planète Kubindi étant tout de même constamment ravagée par les radiations de son étoile, les Kubaz émigrèrent vers d'autres mondes de leur système comme Ku'Bakai 6, 8 et 11.

Bien plus tard, on nota la présence de nombreux Kubaz au sein du gang Black Heth sévissant sur Coruscant, tandis que d'autres fondèrent une colonie sur Doornik-319.

Lors de la guerre contre les Yuuzhan Vong, Kubindi fut dévastée par les envahisseurs, mais grâce à l'aide de quelques Jedi, de nombreux Kubaz furent évacués à temps et retournèrent sur leur planète une fois la guerre terminée.