Altaya a été crée en Espagne en 1993. Le succès en tant qu'éditeur spécialisé dans la publication de collections de fascicules diverses (littérature, cinéma, musique...) les a poussé à se diversifier et à se lancer dans les collections de type modélisme.

En Janvier 2000, Ediciones Altaya entre sur le marché français avec la série Motos à collectionner. Puis il y eut les Grands voiliers, 100 ans de sport automobile, L'Univers de Pinder, Soldats de plomb du Moyen Âge, Citroën Xsara WRC Radiocommande, etc. Après une série de fascicules consacrée aux casques de l'univers Star Wars, Altaya se lance en 2015 dans une série permettant de construire son propre Faucon Millenium. Retrouvez tous les numéros sur cette page ! Depuis, Altaya a également lancé une autre collection en maquette : Construire son R2-D2.