Amy Allen est diplômée de l'Université de San Francisco et travailla pour Lucasfilm durant un moment.

Elle a été sélectionné en 2002 pour jouer le rôle de la jeune Jedi Twi'lek Aayla Secura. En fait, le rôle n'était pas prévu et le personnage d'Aayla a été ajouté au dernier moment par George Lucas après qu'il ait vu une illustration du personnage dans un comics Dark Horse (qui avait à la base prévu de créer ce personnage pour l'Univers Etendu).

Par la suite, elle a tenu le rôle de Secura en 2005 dans l'épisode III pour une courte apparition. A noter qu'elle a également fait une très brève apparition dans l'épisode I sous les traits d'une Twi'lek vue au Sénat. C'est sans doute pour cela que G. Lucas a décidé de la reprendre pour tenir le rôle d'un personnage de la même espèce 3 ans plus tard...

On a souvent pu apercevoir Amy dans les conventions Star Wars, comme la Celebration V (2010) et la Celebration VI (2012).