Sassi était une jeune serveuse du restaurant Plop Dribble situé sur la planète mal famée Stobar. Servir les pires crapules du coin était son job quotidien mais Sassi semblait s'en accoutumer, se montrant même à l'aise dans ce rôle. Ce fut l'une des nombreuses anonymes de la galaxie que l'Histoire vint visiter un jour, l'espace d'un moment.
Au cours de la Guerre des Clones, le Plop Dribble accueilli Savage Opress alors à la recherche de son frère, Darth Maul. Marwingo, l'autre serveuse du Plop, devant le mutisme d'Opress préféra lui envoyer Sassi. Cette dernière, habituée visiblement aux personnages peu recommandables, tenta de rompre la glace en parlant et touchant le médaillon de l'étrange guerrier. Ceci rendit Opress fou de colère et il commença à l'étrangler en plein restaurant. Heureusement, les autorités intervinrent rapidement et Opress choisit la fuite, lâchant la pauvre serveuse, sans doute pas assez payé pour endurer ceci. Elle tomba inconsciente pendant quelques minutes mais finit par se réveiller, avec l'aide d'Anakin Skywalker et Ahsoka Tano qui venaient d'entrer à leur tour dans le restaurant.
Sassi revint ensuite à sa routine, sans doute sans savoir qu'elle avait participé malgré elle à un petit morceau de l'Histoire.